Щука больше не сухарь — сметана на сковороде делает ее сочнее любой форели: секрет в луке под рыбой
Рыба, которая заставит забыть про мясо
Щука в сметане получается мягкой и ароматной, а лук добавляет блюду сочности.
02.11.2026 MagadanMedia.Ru
Вредные привычки делают нас беззащитными
Управление Роспотребнадзора по Магаданской области напоминает: курение и алкоголь — это не просто вредно для общего самочувствия.
02.11.2026 Роспотребнадзор
Гороховый суп часами больше не варю: 1 ложка, 10 минут - и нежное пюре готово
Совет для всех хозяек
Приготовление горохового супа — процесс достаточно сложный.
02.11.2026 MagadanMedia.Ru
В Японии "Оливье" готовят только так - без "докторской" и гороха, здесь все решает майонез, но и тот - сладкий
Для японцев это не салат, а десерт
Классический салат "Оливье" — главный герой российского новогоднего стола.
01.11.2026 MagadanMedia.Ru
Мясо станет мягким, как пуховая перина: 1 зелёный фрукт размягчит даже "подошву"
Совет для всех хозяек
Если вы купили большой кусок мяса, а после первого приготовления выяснили, что оно получается жёстким, это не повод отправлять его в суп.
01.11.2026 MagadanMedia.Ru
Беру сало - и сую в пакет: получается вкуснее, чем в рассоле, и посуда не нужна - без варки, жарки, переворачивания
Сало с чесноком можно приготовить в мультиварке без жарки и запекания. Кусочки натирают солью и специями, помещают в рукав для запекания и готовят на пару.
31.10.2026 MagadanMedia.Ru
Магаданцы оценили новую локацию для традиционных ярмарок выходного дня
Как принял местных производителей и покупателей рынок Зеленый
Фото: Ольга Кирилловская, «МП»
В октябре сельскохозяйственной ярмарке пришла пора сменить уличный простор на теплое помещение.
31.10.2026 Газета Магаданская правда
Горячая вода - в прошлом: Как промывать сухофрукты, чтобы удалить всю "гадость"
Совет для хозяек
Сухофрукты являются полезными и очень вкусными, из них можно получить запас питательных веществ в холодный сезон.
31.10.2026 MagadanMedia.Ru
1 яйцо, 3 картошки - и жарю котлеты по-турецки: хрустящая корочка и лава из сыра внутри влюбляют с одного кусочка
Секрет идеальных крокетов
Картофельные крокеты с сыром — простой вариант сытной закуски или гарнира.
30.10.2026 MagadanMedia.Ru
С помощью компонента «Меркурий» в Магаданской области выявлено нарушение при производстве кормовой рыбной муки
МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ.
30.10.2026 Kolyma.Ru
"Большой зак" - теперь не в почёте: Нашла 3 сорта крупных томатов - вкуснее мяса и котлет
Советы по выбору сортов томатов
В октябре дачники завершают сезон и уже сейчас занимаются приобретением семян для высадки следующей весной.
30.10.2026 MagadanMedia.Ru
Красный цвет не гарантирует вкус: четыре причины провала тепличных томатов
Четыре ошибки при выращивании томатов
Красные, ровные тепличные томаты нередко оказываются почти без запаха и вкуса.
29.10.2026 MagadanMedia.Ru
Гречку в кастрюле больше не варю: Узнала новый рецепт за 20 минут - теперь он любимый
Рецепт вкусной гречки
Гречневую кашу обычно варят в кастрюле, но есть и другой рецепт.
29.10.2026 MagadanMedia.Ru
Кусочек - и вы уже в Турции: готовлю простые лепешки с картошкой - вместо скучных бутербродов самое то
Зачем лететь в Анталью? Делаю турецкие лепешки, от которых муж пищит
Если вы скучаете по Турции, шуму Средиземного моря и ароматам восточных базаров, то есть возможность очутиться на курорте, не выходя из дома.
29.10.2026 MagadanMedia.Ru
Вредные привычки делают нас беззащитными
Управление Роспотребнадзора по Магаданской области напоминает: курение и алкоголь — это не просто вредно для общего самочувствия.
29.10.2026 Роспотребнадзор
Червивые яблоки никогда не выбрасываю: Беру 1 стакан, весной получаю шикарное удобрение
Совет для всех дачников
В конце октября дачники снимают с деревьев последние яблоки поздних сортов.
29.10.2026 MagadanMedia.Ru
Курица любит не майонез и не чеснок - 1 жмень на сковороду, и корочка румяная, а сок остается внутри
Самый простой рецепт на каждый ужин
Чтобы куриные бёдрышки получились аппетитными, необязательно часами выдерживать их в сложном маринаде.
28.10.2026 MagadanMedia.Ru
Вырезка оленя с печёным баклажаном, соусом ромеско и копчёным кремом из феты
Рецепт от колымского шеф-повара
MagadanMedia, 28 октября. Насыщенный вкус оленины, лёгкая сладость запечённого баклажана,
28.10.2026 MagadanMedia.Ru
Не "Оливье" и не "Крабовый": Салат "Вероника" на Новый Год-2027 - слоёное чудо
Рецепт необычного салата
Кажется, что до Нового Года ещё далеко, но умные хозяйки уже сейчас ищут рецепты необычных салатов для праздничного стола.
28.10.2026 MagadanMedia.Ru
Гречка "Птичье молоко" - добавляю 1 ложку в тарелку: и крупа нежнее детского пюре, тает во рту
Дочь сказала, что так вкусно, что трудно оторваться
Обычная гречневая каша может стать нежной и сливочной, если добавить в неё обжаренный лук и творожный сыр.
27.10.2026 MagadanMedia.Ru
Шеф-повара фестиваля «Зажировка» провели профориентационные встречи с воспитанниками детского дома и студентами колледжа Магадана
В рамках гастрономического фестиваля «Зажировка» команда приглашенных шеф-поваров и организаторов провела две встречи с молодежью Магаданской области — с воспитанниками детского дома имени А.Н.
27.10.2026 Инвестпортал Магаданской области
Первый гастрономический фестиваль «Зажировка» прошёл в Магадане
Местные рестораны и кафе присоединились к тематической неделе, в областной центр приехали приглашённые бренд-шефы из Москвы, Владивостока и с Камчатки.
26.10.2026 ТВ-Колыма-Плюс
Пока муж паркует машину: Готовлю классный ужин за 30 минут - рулетики с беконом и пюре
Рецепт простого ужина
Если хотите приготовить быстрый и вкусный ужин , то ловите простой, но весьма оригинальный рецепт.
26.10.2026 MagadanMedia.Ru
Беру 1 банку с молоком - и в холодильник на ночь: утром ем Филадельфию на завтрак - идеально и на хлебушек, и в роллы
Нежный сливочный сыр для бутербродов можно приготовить дома всего из трех молочных продуктов.
26.10.2026 MagadanMedia.Ru
Первый гастрономический фестиваль «Зажировка» прошел в Магадане
Гостей ждали мастер-классы от именитых шефов и объединение современных подходов с традициями Севера
Фото:
26.10.2026 Газета Магаданская правда
Тартар из нерки на сарлазском картофеле
Рецепт от колымского шеф-повара
MagadanMedia, 26 октября. Тартар из нерки на хрустящем картофеле с зелёным майонезом — сочетание нежной рыбы, свежести огурца и деликатной остроты васаби.
26.10.2026 MagadanMedia.Ru
1 хитрость и 7 минут: Самая сочная куриная печень готова - рецепт в "сохранёнки"
Рецепт вкусной печени
Куриная печень — вкусный и полезный продукт, богатый железом.
25.10.2026 MagadanMedia.Ru
Перестал сыпать в октябре удобрения по привычке: клубника сказала спасибо
Ошибки, которые я исправил до морозов — и клубника пережила зиму
В середине октября ремонтантная клубника нередко стоит зелёной,
24.10.2026 MagadanMedia.Ru
Без яиц и молока - вот как я экономлю на майонезе на Новый год. Лучше покупного, а оливье хоть ведрами ешь
Предновогодняя лихорадка — это не только выбор подарков, но и битва за бюджет.
24.10.2026 MagadanMedia.Ru
Мастер-классы от именитых шефов проходят на гастрофестивале «Зажировка» в Магадане
Много вкусных блюд и полезных советов
Фото: «МП»
24 октября в Магадане дали торжественный старт фестивалю «Зажировка» (0+) – празднику северной кухни, который раскрывает связь традиций и современного гастротуризма.
24.10.2026 Газета Магаданская правда
Максимальное наказание до 5 лет лишения свободы
MagadanMedia, 11 ноября.
МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Прокурор Северо-Эвенского района обратился с иском в суд в защиту прав гражданина о взыскании неосновательного обогащения.
Места уже забронированы, но горожане смогут посмотреть прямую трансляцию
MagadanMedia, 11 ноября.
MagadanMedia, 11 ноября. ПАО "МТС" запустила сеть LTE в северной части Магадана на горнолыжном комплексе "Снегорка".
В рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни» в Магаданской области в 2026 году продолжены работы по строительству моста через ручей Авенирыч и начаты работы по капитальному ремонту мостового перехода через р
Специалисты муниципалитета трудятся над созданием масксетей в обеденные перерывы, многие остаются после рабочего дня
MagadanMedia, 11 ноября.
Полицейскими возбуждено уголовное дело
MagadanMedia, 11 ноября.
Одному автовладельцу выписаны требования о явке к судебному приставу исполнителю
MagadanMedia, 11 ноября.
Действия перевозчиков квалифицированы как злоупотребление доминирующим положением
MagadanMedia, 11 ноября.
Фото: Госуслуги.дом
В мобильном приложении «Госуслуги Дом» реализована новая функция,